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肾结石患者忌吃什么?

来源:玉泉医院泌尿外科日期:2017-05-26 05:24作者:清华大学玉泉医院清华大学玉泉医院泌尿外科

  肾结石是一种非常常见的结石类疾病,肾结石的形成与我们的日常饮食有着非常密切的关系。那么,在日常的生活中有哪些需要注意的呢,肾结石患者忌吃什么?我们来看看北京清华玉泉医院泌尿外科专家的介绍。
 

  从肾结石的病发因素来看,豆制品、草酸盐、钙、糖分、脂肪、蛋白质等的过多摄入很容易形成肾结石,因此这类的食物肾结石患者应该慎重食用。具体来说肾结石不能吃什么呢?

  1、肾结石患者应少吃豆制品大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高,能同肾脏中的钙融合,形成结石。

  2、少吃草酸盐含量高的食物含草酸盐高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等,过高的草酸盐摄入也是导致肾结石的主要原因之一。

  3、少吃含钙高的食物。

  4、限量摄入糖类,高糖食品的摄入,可以使患肾结石的机会增加,因此,要注意少吃甜食。

  5、肾结石病人不宜在临睡前喝牛奶,由于牛奶中含钙较多,肾结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2~3小时,正是钙通过肾脏排除的高峰,如此时正处于睡眠状态,尿液浓缩,钙通过肾脏较多,故易形成结石。因此,肾结石患者不要在临睡前饮牛奶。

  6、蛋白质过量。对肾结石成分进行化验分析,发现结石中的草酸钙占87。5%。这么大比重的草酸钙的来源就是因为蛋白质里除含有草酸的原料——甘氨酸、羟脯氨酸之外,蛋白质还能促进肠道功能对钙的吸收。如果经常过量食用高蛋白质的食物,便使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸的成分普遍增高。如果不能及时有效地通过肾脏功能把多余的钙、草酸、尿酸排出体外,这样,得肾脏结石、输尿管结石症的条件就形成了。当今世界经济发达国家肾结石发病率增高的主要原因就是如此。

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